Угорський гуляш з макаронами

Приготування

• Розігрійте олію на сковороді та обсмажте цибулю приблизно 5 хвилин до м’якості. Додайте часник і продовжуйте обсмажувати ще хвилину.
• Додайте яловичий фарш і готуйте приблизно 6 хвилин, поки він не стане рожевим. Злийте жир і перекладіть назад у сковороду. Приправте перцем і сіллю за смаком.
• Додайте 1 столову ложку томатної пасти, томатний соус, нарізані кубиками помідори та яловичий бульйон з низьким вмістом натрію.
• Приправте 1 чайною ложкою кожного паприки та італійською приправою та додайте сирі макарони. Спочатку доведіть до кипіння, а потім варіть приблизно 15 хвилин, періодично помішуючи, до готовності макаронів.
• Додайте подрібнений сир і вимкніть вогонь.
• Прикрасьте свіжою нарізаною петрушкою і відразу подавайте.
• Примітки: до цього рецепту можна додати більше спецій, як-от пластівці чилі, чебрець, орегано, паприку. Цей рецепт багатий кальцієм і білком.