Оплата і доставка
Приготування
- Відварену очищену картоплю додайте в миску і розімніть виделкою.
- Додайте всі нарізані або терті овочі разом із порошком червоного чилі, соєвим соусом, імбирно-часниковою пастою, додайте 2 столові ложки панірувальних сухарів/кукурудзяного борошна, порошок коріандру, порошок кмину, чат масала, порошок гарам масала та сіль за смаком.
- Добре перемішайте до однорідності та за бажанням відрегулюйте смак.
- Додайте в тарілку 3-4 столові ложки насіння білого кунжуту.
- Готову овочеву суміш намажте скибочками хліба.
- Викласти хліб на тарілку з кунжутом (начинкою вниз), щоб насіння прилипло до начинки.
- Розігрійте 1-2 столові ложки олії на сковороді.
- Покладіть шматок хліба в форму (кунжутом донизу). Не додавайте занадто багато олії, але додайте, якщо сковорода стане занадто сухою. Смажте всі шматочки порціями.
- Коли начинка стане золотистою, переверніть і підсмажте іншу сторону до золотистої та хрусткої скоринки.
- Висушіть на чистому паперовому рушнику, прикрасьте подрібненим листям коріандру та ріпчастою цибулею та подавайте з будь-яким вашим улюбленим соусом або чатні.
- Примітки: існують різні варіанти рецепту китайських тостів. Ви можете використовувати різні комбінації овочів або навіть додати варене м’ясо на вибір для невеганського варіанту.