Пряне тофу

Приготування

• Розігрійте духовку до 200C.
• Поставте рис на плиту і варіть згідно з інструкцією на упаковці. Після приготування розімніть виделкою та відставте охолоджуватися.
• Тофу обсушіть і наріжте кубиками. Додайте в миску та влийте оливкову олію та соєвий соус. Перемішайте кубики, щоб вони були рівномірно покриті.
• Викладіть кубики на деко і випікайте приблизно 20-25 хвилин до золотисто-коричневого кольору по краях.
• Поки тофу запікається, додайте інгредієнти соусу в невелику миску і перемішайте віночком.
• Вийміть тофу і дайте трохи охолонути.
• У кожну порційну миску додайте рис, капусту, огірок і тофу.
• Полийте порцію 2-3 столовими ложками заправки, а зверху покладіть коріандр або базилік і дольку лайма.