Салат зі свіжої капусти з соком імбиру

Їжа , яка врятує від весняної втоми. Кожного року навесні ми починаємо відчувати, так званий, “синдром весняної втоми”. Замість того , щоб радіти першому теплу та сонцю, ми відчуваємо себе повністю розбитими. Однією з головних причин виникнення такої апатії є дефіцит вітамінів. Тому салат з свіжої капусти саме те що нам потрібно.
Інгредієнти для “Салат зі свіжої капусти з соком імбиру”
400 грам капусти (простої білокачанної)
1 червоний солодкий перець
1 огірок пів лимона
1 цибулина
2 столових ложки оливкової олії
1 чайна ложка соку з імбиру
Опис приготування
1.Дрібно нарізати капусту.
2.Лимон порізати дуже дрібно або подрібнити в кухонному комбайні. Блендер, м'ясорубка теж підходять. Додати лимон до капусти і гарненько пом'яти руками.
3.Огірок і червоний болгарський перець порізати тонкими скибочками.
4.Цибулю порізати тонкими кільцями. Додати до капусти, перемішати.
5.Заправити салат оливковою олією і соком імбиру.