Сосиски по-німецьки

Смачний рецепт сосисок з капустою і яблуками у німецькому стилі!

Інгредієнти для “Сосиски по-німецьки”

Сосиски - 8 шт

Яблука солодкі - 2 шт.

Капуста квашена - 400 гр

Темне пиво - 100 мл

Сіль, перець - за смаком

Лавровий листок

Масло рослинне - 60 мл

Опис приготування

1. Сосиски розріжте на 4-5 шматочків кожну і обсмажте до рум'яної скоринки на добре розігрітій пательні на рослинній олії

2. Помийте яблука, видаліть серцевину і насіння, наріжте невеликими шматками, додайте в пательню до сосисок, туди ж додайте квашену капусту, трохи обсмажте , періодично помішуючи.

3. В пательню додайте декілька лаврових листків , сіль, перець за смаком, влийте пиво, протушіть під кришкою протягом 10-15 хвилин.

Смачного!