Фрітата з копченого лосося та брокколі

Приготування

• Відваріть брокколі кілька хвилин в киплячій воді до готовності. Після готовності добре злийте на друшляк і промийте в холодній воді. Знову злити.
• В окремій мисці збити яйця разом з приправами.
• Розігрійте олію на сковороді на середньому вогні. Додайте брокколі та обсмажуйте 2 хвилини.
• Влити збиті яйця і варити, поки основа не застигне, 3-4 хвилини.
• Посипте на фріттату нарізаний кріп і лосось і продовжуйте готувати під гарячим грилем 2-3 хвилини.
• Примітки: Цей рецепт багатий Омега-3 і білком.