Оплата і доставка
Приготування
- Змішайте цвітну капусту та борошно в мисці до повного покриття.
- Додайте яйця, 2 столові ложки води в одну миску і добре збийте. Додайте крихти панко в іншу миску.
- Цвітну капусту занурте спочатку в яєчну суміш, потім посипте крихтою.
- Перекладіть покриту кольорову капусту на деко, застелене фольгою, і приправте щедрою дрібкою перцю та солі.
- Випікайте в попередньо розігрітій до 200 °C духовці 20-25 хвилин до хрусткої скоринки та золотистого кольору.
- Тим часом збийте воду та кукурудзяний крохмаль у маленькій мисці та відставте.
- Змішайте сік одного лайма, мед, соєвий соус, 1 столову ложку шрірачі та зубчики часнику в каструлі на середньому сильному вогні. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і додайте суміш кукурудзяного крохмалю. Тушкувати кілька хвилин, до загустіння.
- Додайте зварену цвітну капусту і перемішайте з соусом, поки вона не покриється.
- Помістіть цвітну капусту назад на деко і обсмажте 2 хвилини. Насолоджуйтесь гарніром зеленої цибулі.
- Примітки: цей рецепт - чудовий варіант корисної закуски або першої страви. Подавати можна з будь-яким соусом. Щоб приготувати веганський варіант, просто використовуйте кленовий сироп замість меду. Страва містить низький вміст натрію та багата вітамінами.