Салат з яловичини та картоплі

Приготування

• Тонко наріжте цибулю і помістіть її в миску з яблучним оцтом. Дати постояти 15 хвилин.
• Тим часом відваріть молоду картоплю зі шкіркою до м’якості приблизно 30 хвилин. Злийте воду і охолодіть або подавайте теплим, якщо хочете.
• У каструлі відваріть зелену квасолю лише хвилину, щоб вона все ще була хрусткою. Злити й охолодити.
• На сковороді з антипригарним покриттям готуйте стейк до середнього просмаження або за бажанням. Вийміть зі сковороди і дрібно наріжте.
• Інгредієнти заправки змішати з оцтом з цибулі
• Викласти всі інгредієнти на блюдо і полити заправкою.