Веганські боби та перець чилі

Приготування

• Обсмажте перець і цибулю на олії до розм’якшення приблизно 7-8 хвилин.
• Додайте спеції і продовжуйте обсмажувати протягом хвилини.
• Потім додайте помідори та квасолю, доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і варіть, поки чилі не загусне, близько 15 хвилин.
• Подавати з рисом.
• Примітки: квасолевий перець чилі — чудова страва з високим вмістом білка, яку можна ввести в раціон. Він також багатий клітковиною та вітаміном С.