Італійська брускетта

Приготування

• Змішайте нарізані помідори, 3 столові ложки свіжого нарізаного базиліка, 1 столову ложку оливкової олії та 1/4 чайної ложки морської солі в мисці, накрийте кришкою та замаринуйте 4-5 годин при кімнатній температурі.
• Підсмажте скибочки хліба безпосередньо перед подачею на стіл і рівномірно розподіліть зверху томатну суміш з базиліком.
• Посипте перцем і подавайте відразу!
• Перекласти овочі на тарілку і нарізати свинину скибочками. Помістіть їх поверх овочів. Подавайте та насолоджуйтесь.
• Примітки: для вегетаріанського варіанту ви можете додати до рецепту сир моцарела. Ви також можете збризнути хліб оливковою олією і трохи обсмажити на середньому вогні, а не в тостері. Полийте брускетту бальзамічним соусом.