Приготування
- У середню миску додайте спельтове борошно, кокосовий цукор, розпушувач, веганське масло та мигдальне молоко.
- Добре перемішайте, поки суміш не стане однорідною і без грудок.
- Розігрійте вафельницю.
- Зачерпніть і вилийте приблизно 1/2 склянки тіста у вафельницю.
- Готуйте вафлі, поки вони не придбають приємний золотистий колір і хрустку зовнішність.
- Коли все тісто буде вичерпано, прикрасьте вафлі свіжими ягодами та насолоджуйтесь.
- Примітки: залишки вафель можна зберігати в холодильнику до 5 днів. Для цього рецепту також можна використовувати цільнозернове борошно, борошно універсального призначення або будь-яке інше борошно без глютену. Оливкову олію можна використовувати як альтернативу веганському маслу.