Оплата і доставка
Приготування
- Розігрійте олію в сковороді з товстим дном. Коли вони нагріються, обсмажте часник і цибулю до появи аромату.
- Змішайте 1 столову ложку гарам масали, 1/2 чайної ложки меленого кмину, 1 чайну ложку порошку чилі, 1/4 чайної ложки пластівців червоного перцю, 2 чайні ложки соку лайма, 1 столову ложку меленої куркуми, 1 столову ложку тертого імбиру та 1/2 чайної ложки меленої кориці, поки не підсмажиться.
- Додати нарізані кубиками болгарський перець і моркву і обсмажити до м’якості.
- Приправити шматочки курки перцем і сіллю і викласти в сковороду.
- Додайте по 450 г банки кокосового молока та томатного соусу та перемішайте, поки не з’єднається.
- Зменшіть вогонь і варіть до повної готовності курки приблизно 15 хвилин.
- Зніміть кришку і продовжуйте готувати ще 5 хвилин.
- Прикрасьте свіжою кінзою та подавайте до вареного рису або хліба наан.
- Примітки: ви можете приготувати цей рецепт із нутом замість курки та зробити його веганським. Варіант з куркою містить низький вміст вуглеводів і чудово підходить для кето-дієти