Запіканка з цукіні

Приготування

• Подрібнені кабачки викласти на друшляк, посолити і дати постояти 10 хвилин. Максимально відіжміть вологу.
• Випікати в розігрітій до 200 С духовці, близько 20 хвилин.
• Тим часом обсмажте яловичину у великій каструлі разом з цибулею, подрібнивши на крихту, поки м’ясо не стане рожевим. Після завершення злийте його.
• Додайте томатний соус і ложкою викладіть цю суміш у грибні чашки, а потім сири чеддер і моцарела, додавши зверху сир пармезан. Додайте помідори черрі і оливки. Випікати 20 хвилин.
• Примітки: цей рецепт чудово підходить для приготування їжі; ви можете легко заморозити запечену запіканку. Перед використанням розморозьте в холодильнику на ніч і вийміть за 30 хвилин до випічки. Для розігріву випікайте в розігрітій духовці при 180 °C.