Прийом замовлень 24h Доставка 10:00 —20:00
Каталог

Смажений буряк і салат Халлумі

Країна народження

Середній Схід

Рівень складності

середньо

Тип їжі

вегатерiанський

Час на підготовку

30-45хв

Приготування

 

  • Попередньо розігрійте духовку до 200C.
  • Змішайте буряк з невеликою кількістю оливкової олії, посоліть і поперчіть. Викладаємо на деко і запікаємо 20 хвилин. Вийміть решітку з духовки, посипте сосновими кісточками та гарбузовим насінням деко та готуйте ще 10 хвилин. Буряк має бути м’яким усередині, а насіння добре підсмаженими.
  • Змішайте інгредієнти для заправки в невеликій мисці та відставте.
  • Зелень салату розділіть і викладіть на дві тарілки.
  • Коли буряк звариться, дістаньте його з духовки і дайте охолонути кілька хвилин
  • На сковороді з антипригарним покриттям обсмажте скибочки халумі 2-4 хвилини на середньому вогні. Коли вони стануть твердими та світло-коричневого кольору, переверніть їх і повторіть з іншого боку.
  • Покладіть буряк, насіння та 4 скибочки халумі на кожен салат. Збризніть заправкою.
  • Подавайте, поки халумі ще теплий.