Приготування
- Розігрійте духовку до 176 °C і підготуйте форму для запікання.
- Додайте нарізані яблука у форму для запікання, зверху посипте кокосовим цукром, 1 столовою ложкою кокосової олії, 2 столовими ложками лимонного соку, щіпкою мускатного горіха, 1 1/2 чайної ложки меленої кориці, 3 столовими ложками кукурудзяного крохмалю, 3/4 чайної ложки свіжого тертого імбиру, дрібкою солі. і 3 столові ложки свіжого яблучного соку або води. Помішуйте, поки не з’єднається, потім накрийте фольгою.
- Випікайте в розігрітій до 175 °C духовці приблизно 45 хвилин, накривши кришкою.
- Обережно зніміть фольгу і продовжуйте випікати, поки яблука не стануть м’якими і злегка карамелізованими, ще 10-15 хвилин.
- Насолоджуйтесь улюбленими начинками.
- Примітки: використовуючи в цьому рецепті кокосовий цукор, ви зробите десерт корисним і придатним для будь-якої дієти. Цей рецепт також не містить глютену, зерна та веганський.