Курка з імбирним медом

Приготування

• Додайте тамарі в пластиковий пакет, який закривається, разом з 2 чайними ложками меду, дрібно нарізаним часником і тертим імбиром. Додайте курку і натріть до покриття. Маринувати приблизно 4 години в холодильнику.
• Через 4 години злийте курку і готуйте на попередньо розігрітому грилі або сковороді-гриль на середньому вогні до готовності.
• Після завершення вийміть на тарілку і дайте охолонути кілька хвилин.
• Тим часом обсмажте цибулю протягом хвилини на грилі або сковороді-гриль на середньому вогні, поки вона не обсмажиться з усіх боків.
• Додайте цибулю до курки, перемішайте і зверху покладіть підсмажений кунжут і цибулю-шалот.
• Примітки: у рецепті багато білка та мало цукру. Подавати цю курку можна з рисом або локшиною.