Лосось, глазурований медом і часником

Приготування

• У середній мисці збийте 2 столові ложки лимонного соку, мед, 1 чайну ложку пластівців червоного перцю та соєвий соус.
• Розігрійте 2 столові ложки олії на сковороді. Коли вона нагріється, додайте лосось таким чином, щоб шкірка залишалася вгорі, і приправте перцем і сіллю за смаком. Готуйте кожну сторону близько 6 хвилин до золотистого кольору. За потреби додайте масло, що залишилося.
• Обсмажте часник на сковороді лише хвилину, потім додайте нарізані лимони та суміш меду. Перемішайте і варіть кілька хвилин, поки соус не зменшиться на третину.
• Полийте філе медово-часниковим соусом і прикрасьте скибочками лимона. Подавайте та насолоджуйтесь!
• Примітки: Ви також можете запікати лосося в духовці приблизно 12-15 хвилин, час від часу поливаючи його соусом. Це чудове блюдо з високим вмістом білка, ідеальне для білкових дієт.