Курячий пиріг

Приготування

• Поставте духовку в нижнє середнє положення та розігрійте її до 200 C.
• У металеве деко помістіть форму для випікання та випікайте 5 хвилин, потім вийміть і відставте.
• Збийте 100 мл густих вершків, дрібно нарізану зелену цибулю, столову ложку подрібненої петрушки, 4 яйця і ¾ сиру. Добре перемішайте до однорідності, потім додайте нарізану курку.
• Обережно наповніть кондитерську форму цією сумішшю і розрівняйте поверхню.
• Посипте зверху сиром, що залишився, і випікайте, поки яйця не застигнуть і тісто не стане золотистим, протягом 20-25 хвилин.
• Після завершення вийміть з духовки та дайте охолонути кілька хвилин.
• Наріжте смачний курячий пиріг на шматочки і подавайте.
• Примітки: ви можете зробити вегетаріанський варіант цього пирога, просто опустіть курку та додайте варені, нарізані овочі. Горох і морква теж добре поєднуються з цим рецептом. Найкраще подавати з салатом на гарнір.