Начос з цвітною капустою та сальсою

Мексика

середньо

веганський

вегатерiанський

не містить глютену

0-30хв

Інгредієнти

	Соус з цвітної капусти халапеньо:
300г	цвітна капуста, подрібнена
250г	картопля, очищена і нарізана кубиками
50г	сирі горіхи кешью
3 ст.л	вода
2 ст.л	яблучний оцет
1	халапеньо
1 зубчик	часнику
½ ч.л	сіль (рекомендується: морська сіль)
2 ст.л	оливкова олія SPAR
	Для начосів:
1 пакет	SPAR Natural Tortilla Chips
100г	помідори черрі, розрізані навпіл
60г	вареної чорної квасолі, осушити та промити
½	червона цибуля, нарізана кубиками
15г	коріандр, подрібнений
150г	сальса (рекомендовано: ананасова сальса)

Натуральний веганський начос – ідеальна здорова закуска для вечірки
Потрібні натуральні продукти SPAR: чіпси SPAR Natural, натуральна оливкова олія SPAR
Додайте в каструлю цвітну капусту, картоплю і сіль, залийте холодною водою і доведіть до кипіння. Тушкуйте 8-10 хвилин на маленькому вогні до готовності.
Злийте, дайте трохи охолонути та змішайте з горіхами кешью, водою, яблучним оцтом, халапеньо, часником, сіллю та натуральною оливковою олією SPAR до однорідності.
Розкладіть чіпси SPAR Natural Tortilla на блюді для подачі. Посипте соусом з цвітної капусти халапеньо, помідорами черрі, чорною квасолею, червоною цибулею та коріандром. Додайте сальсу для більшого смаку.
Насолоджуйтесь!