Повітряний яєчний тост

Приготування

• Відокремте білки від жовтків.
• Приправте яєчні білки за смаком і добре збийте до збивання.
• Ложкою викласти збиті білки на деко, утворивши 2 кола.
• Зробіть поглиблення в центрі кола кожного білка і додайте жовток.
• Випікати при 180 С 8 хвилин, поки краї не стануть золотисто-коричневими.
• Зверху посипте цибулею і подавайте з підсмаженим хлібом.
• Примітки: до яєчних білків можна додати будь-яку приправу, а також посипати грінки цибулею чи подрібненою петрушкою. Рецепт багатий вітаміном D і кальцієм.